每次發現一個隱密的小店,
總是會不禁覺得「嘿我的分了!我是老饕,我是內行人!」
然後回家一孤狗才發現自己是被劈腿的那邊,全天下都早你一步知道了
 

無論如何,後知後覺總強過不知不覺!

但是我真沒想到我經過秦大琳的私房菜來來回回這麼多遍,
卻都目不斜視的直走麥當勞,
直到有一天我正好轉頭,
唉唷好美美到我都要融化的小小樓梯通向小小的門,
一旁溫暖的橘紅牆壁上的文字安靜的說,這裡通往秦大琳私房菜



推開小小的們,這裡給我的第一個感覺就是,
氣質,
 
不是白白靜靜仙女一般不知生為何物、情為何物、虛無飄渺的氣質,
而是一種琢磨過、歷練過、收拾整理過的氣質,
有一點裝飾,但是不會繁雜,
有一點情感,但是不會激昂,諸如此類。

妙哉的是菜單裡面有中式的外省菜料理也有西式的焗烤、早午餐,
某種程度上市很適合聚餐的,滿足各式渴望的味蕾(渴望的心)

 
 

套餐都有附湯、甜點、咖啡或是紅茶,
今天的湯的印像是某一種蔬菜湯,
不是羅宋湯那樣你分的出番茄、紅蘿蔔或是馬鈴薯,
而使有稍微攪成碎末泥狀的蔬菜湯,所以也帶有一點濃湯的口感
  
 
 
 




香煎私房雞腿排 260

我對「私」這個充滿神祕感跟驕傲感的字彙完全沒有抵抗力,
不管是小隱私廚、屋頂上的貓私廚還是讓人誤會的私處(ㄔㄨˇ),
雞腿是有用香草醃漬過的,肉質軟嫩,雞皮帶有彈性,很入味,而且竟然是去骨的
附有兩顆造型精巧的飯糰和三個小菜,
飯糰的驚喜是捏成了三角形依然粒粒分明,一點都不沾粘,
小菜有清脆的青菜、燉煮過的馬鈴薯等,都算滿精巧的,不會想到便當菜啦!








精燉琥珀豬腳飯  240

好名字果然是成功的第一步,
琥珀兩字下的精確,
所謂琥珀,依照維基百科的描述是透明似水晶,光亮如珍珠,色澤如瑪瑙,
而這塊豬腳也是晶瑩得恰如其份

長大以後,萬巒豬腳那種肉瘦、需要沾醬的豬腳吃得多了,

反而很少吃到這種滷透的Q軟豬腳,
皮軟Q得恰到好處,不會軟爛得害怕,也不會扯到了牙!  







咖啡\紅茶
 
咖啡有一股淡淡的果香,
不是多麼的濃厚烘培,其實有點小清新! 



 
甜點 

恩長得令人驚喜,
乍看之下會以為是某種果凍類,
實際上卻是一款甜湯,有點舒爽的微酸,
但是我兩手攤攤跟你說 ,我真的不知道這是什麼東西啊!
  

  



我決定把秦大琳私房菜放在[我今天想要安靜聊天吃飯但是又想吃中式菜]的檔案櫃裡

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秦大琳私房菜

地址
台北市羅斯福路二段113號2樓

電話
02-23635811

FB
https://www.facebook.com/mydarlingcafe 



附近的師大夜市商圈的好吃  
 
 


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