母親節跋山涉水也要回到媽咪身邊阿!!
最喜歡全家人一起開開心新的吃飯了 
今年母親節就決定是你了!!尚荷軒
 


尚荷軒是蓮潭會館中的其中一間餐廳,另有一間西餐廳「荷漾」
名字都和荷花沾了邊呢
 
尚荷軒的菜色適中國風,裝潢也是很搭調的中國風,但是又帶點現代感
比如說紅紗的方形燈罩阿,大方、喜氣又不俗氣 
 
 

餐巾紙告訴我們一件事情,
蓮潭國際會館是由台灣首府大學所經營的,也是某種產學合作吧
我對於產學合作的餐廳其實沒有甚麼優秀的記憶
以前唸的大學裡的西餐廳也是由某餐飲學院所經營的,
印象中就是看到上班的學生們一直蹲在旁邊玩手機阿 ˊ ˋ  
 


但是尚荷軒這裡真的是專業度十足,訓練的很紮實,服務也很好,
不愧是號稱北高雄的五星級餐廳!  

  
 
 

 

今天我們一群總共有九隻大的一隻小的
可以兩種不同的茶水,這樣真的不錯,
因為老媽偏好菊普,但是我跟我跟我姐又不是很能接受它特殊的味道,  
 
 

那們現在兩個願望一次都實現拉!
而且茶壺上還有茶種標示,真的是很貼心、很仔細! 
 
  

 
 

點菜點菜,MENU非常有分量,每一道菜都附上滴口水的照片,
點起菜來也就十分方便了,
要說有什麼缺點,就是看到甚麼就想吃甚麼吧!  
 

菜色主要可以分為熱炒和港點兩類,價位大約一擺到伍百,滿合理的,沒什麼暴利
熱炒有分size的,S、M、L,
這樣不管是大家族還是小家庭都可以吃的很盡興!
我們本來想要點幾道熱炒再點幾道點心,
但是點完熱炒以後就被服務員阻止了,他怕我們吃不完,
實際上也如他所說的,吃完熱炒類就只剩點心胃了,
真的是謝謝他的用心!
  

  


  


點完菜後餐廳會幫忙安排出菜順序,
不會甚麼菜方便弄就先弄甚麼出來,
而是會由冷食到熱菜,再上湯,最後再來甜點真樣


醉雞  
 
 
 


酒香撲鼻阿!口感不會太軟爛也不會太柴,好吃好吃
  

  


蜂巢蝦
  
 

蜂巢狀的薄脆外皮包裹著大蝦塊(好像中間還有芋泥裹著)
賣相美麗,酥脆的外皮吃進嘴裡綿密,
大大的蝦肉很有彈性,很新鮮!我最害怕吃到軟爛不新鮮得蝦肉了!! 

 
  
 


 
 
蝦球
 
 

蓮藕餅 
其實我們加大概一、兩個月就會來尚荷軒吃吃喝喝吧!
MENU上愛吃的、順眼的、新奇的大概都點過一輪了,
而這個蓮藕餅算是偶然的一試,卻讓大夥變成了她的主顧  
 

 

紅燒鐵板豆腐 
豆腐一直都是老少咸宜的菜色阿!
鐵板豆腐是有裹過粉再去鐵板炙燒的,大概裹的有番薯粉之類,皮有點兒彈性,
有醬汁的熱燙豆腐,好下飯!!  
 
 

  

 
魚片湯
很清淡的湯,加了大量的蔬菜和蘑菇,可以來中和一下口味比較重的炒菜 
是說中式的湯加一點蘑菇都滿提味的,
家裡煮香菇雞湯也是會加一些,滋味馬上多一層 

 
 
炒水蓮
這個菜比較少見,叫做水蓮,
長得細細長長,配上蒜頭炒起來滿不的,不苦不澀,
應該不是會被拒絕的青菜吧!  
 

 

流沙包 
流沙包 
容我重複她的名字以加重語氣,
她真的事我心目中、生命中目前為止的第一名奶黃流沙包!
餡料滿滿,根本會爆漿,而且一撕開來沙真的馬上就流出來了,
就像咬開湯圓看到芝麻、花生一股腦的流出來那樣,
而且這個奶皇都了點鹹鴨蛋味,噢一百分 ˊ ˋ
燙道上顎我也不在乎  

  
 
 



最後,因為今天是母親節假期,
所以結帳時有送康乃馨呢!!是超美的雙色滾邊康乃馨噢!!
跟里長發送的等級就是不一樣阿!   
 


  

 

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蓮潭國際會館–尚荷軒 

地址:高雄市左營區重德路801號
(靠近蓮池潭風景區、左營舊站)  
 


電話:07-341-3333

午餐:11:30 - 14:00
晚餐:15:30 - 21:30 
 

  
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